Der SKCV vertritt als Arbeitgeberverband die gewerblichen Betriebe der Konditorei-Confiserie-Branche aus der ganzen Schweiz.
Jeder Inhaber einer Konditorei-Confiserie ist herzlich willkommen, er profitiert von einem umfassenden Dienstleistungsangebot und branchenerfahrenen Ansprechpartnern.
Der Verband vertritt das Gewerbe im Interesse seiner Mitglieder im wirtschaftlichen und politischen Bereich gegenüber Partnern, den Behörden und der Öffentlichkeit. Der Verband trägt zudem die Verantwortung für die Ausbildung im Konditor-Confiseurgewerbe.